ウイスキーを飲んでみたい方にお勧めマッカラン
ウイスキーは、アルコール度が40％以上ある濃度の高いお酒で、大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物を発酵させ蒸留したものなのです。
ウイスキーを代表するものの中に、スコッチ・ウイスキーというものは存知でしょうか。
英国スコットランドで作られるウイスキーで、スコットランドにある蒸留所で大麦を発酵させて蒸留したものを木の樽につめて、最低3年熟成させたものとスコッチ・ウイスキー法で決まっています。
ウイスキーにもたくさんの銘柄があり、そのなかでもマッカランというものは、ウイスキーのなかでも高い評価を得ているのです。スペイン側沿いにあるマッカラン蒸留所は、現在2つの蒸留所があり、原料には二条大麦のゴールデンプロミス種を利用しています。
さらに、マッカランを熟成させるときに使用する樽は、2年間オロロソ・シェリーの貯蔵・熟成に使用したものを使うため、シェリーの香りと麦芽の香味のバランスが素晴らしく、甘くフルーティーな仕上がりなのです。